レイキ/大阪・奈良

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キャラウェイシード+キャベツ

20090826155427
キャベツの酢漬けにキャラウェイシードを
加えて、洋風酢漬けを作りました^?^☆

キャベツ1/4程度
お酢120ml
水50ml
白ワイン大さじ3?4
砂糖小さじ1
はちみつ小さじ2
塩小さじ1
黒こしょう少々
キャラウェイシード小さじ2

1、キャベツはゆでるか蒸す。しっかり水気を切る。
2、キャベツ以外を全部ひと煮たちさせる。
3、2と3をよく混ぜ合わせる。
4、しばらく置くと食べれます♪
あっさり派はすぐに、しっかり派は一晩置いてください♪♪


味見しながら作ったので、
もう少し、甘めに+キャラウェイシードを足したと想います♪
お好みで作ってみてくださいね☆

Comment

 

キャラウェイシードって何???
  • posted by ヨーコさん。 
  • URL 
  • 2009.09/03 07:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

ハーブなんです

スパイシーで特徴的な味ですよ


食欲増進の効用もあります
  • posted by twinklelove 
  • URL 
  • 2009.09/06 12:01分 
  • [Edit]
  • [Res]

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